Uno de los valores patrimoniales más importantes del Mar Menor, además del cultural, histórico, económico, etc. es el paisajístico. El paisaje es expresión del patrimonio natural y un elemento de la calidad ambiental. Es también expresión del patrimonio etnólogico y cultural, y por lo tanto, un recurso económico ya que atrae visitantes. La belleza del Mar Menor ha sido también su desgracia, pues mucha gente ha querido contemplarlo desde viviendas a sus orillas, y este deseo ha producido un desarrollo urbanístico monstruoso en el entorno este frágil y bellísimo ecosistema.